Indyk w sosie koperkowym
- 45 min
Uwielbiam to danie mimo, że nie lubię koperku. Sos jest delikatny, a mięso miękkie i soczyste.
- 45 min
Składniki:
- 1 kg filetów z indyka
pęczek koperku
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
papryka słodka, pieprz, sól
1/2 szkl śmietany
1/2 szkl mleka
1/4 szkl wody
Wystaw ocenę:
4.49 (158 ocen)
Zobacz również:
Dania główneIndyk w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z indyka umyć i pokroić na paski o grubości ok 2cm. Oprószyć solę, papryką, pieprzem.
-
2.
Koperek drobno posiekać.
-
3.
Mleko, mąkę, śmietanę, wodę i koper wymieszać.
- 4. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić kawałki indyka i obsmażyć, do białości. Wlać sos. Mieszać, żeby nie przywarło. Sos pogotować parę minut, tak by indyk był miękki.
Porady
Koperek w gotowym sosie można zmielić blenderem, wtedy będzie wyczuwalny tylko jego smak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Indyk
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze