Babeczki z kremem z białej czekolady i musem z malin

  • wyświetlono: 1141 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Babeczki z kruchego ciasta wypełnione kremem z białej czekolady i musem ze świeżych malin.

paulisia_elk
  • 12 porcje

Składniki

Babeczki:
175 g mąki pszennej
1 łyżka cukru pudru
1 żółtko
100 g masła
Masa z białej czekolady:
150 g białej czekolady
125 ml śmietany kremówki
Mus z malin:
100 g malin
70 g cukru
1 jajko
1 żółtko
1 łyżka soku z cytryny
50 g masła
Do ozdoby:
świeże maliny
listki melisy

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z kremem z białej czekolady i musem z malin

  • Ozdabiamy świeżymi malinami i listkami melisy.1. Ze składników na ciasto zagniatamy kruche ciasto. Wkładamy na 30 minut do lodówki. Formę na 12 muffinek smarujemy dokładnie masłem. Ciasto wałkujemy na placek o grubości ok 1,5 cm i wycinamy koła, którymi wykładamy formę na muffinki. Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach.
  • Babeczki z kremem z białej czekolada i musem z malin2. Kremówkę przelewamy do rondelka i zagotowujemy. Czekoladę łamiemy na kostki do miseczki i zalewamy gorącą kremówką, mieszamy dokładnie do rozpuszczenia czekolady. Studzimy i wkładamy do lodówki. Gdy masa będzie zimna ubijamy ją mikserem na sztywno.
  • Babeczki z kremem z białej czekolada i musem z malin3. W rondelku roztrzepujemy jajko, żółtko i cukier. Po chwili dodajemy masło i maliny, podgrzewamy aż maliny się rozpadną, a krem zgęstnieje.

    Do gotowych babeczek nakładamy po łyżeczce musu z malin, następnie wypełniamy kremem z białej czekolady, na wierzch nakładamy znów mus z malin.
    Ozdabiamy świeżymi malinami i listkami melisy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

owoc_ma_moc

Komentarze

Podobne przepisy

image-0h051td

Dodane przez: natalia2004

babeczki z kremem patissiere i malinami

Przepyszne babeczki z ulubionymi...

Kruche babeczki z kremem i malinami

Dodane przez: PolskaGotuje

Kruche babeczki z kremem i malinami

Łatwe w przygotowaniu, pyszne babeczki...

SERNIK Z MUSEM TRUSKAWKOWYM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SERNIK Z MUSEM TRUSKAWKOWYM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Tak delikatny , że swoją konsystencją...

tort

Dodane przez: izaa_a

Biszkopt z kremem z białej czekolady

przepyszny leciutki krem polecam...

Biały czekoladowy mus z malinami

Dodane przez: liliwkuchni

Biały czekoladowy mus z malinami

Wreszcie wyczarowałam deser. Co...

Pyszny mus z białej czekolady

Dodane przez: alaaa

Pyszny mus z białej czekolady

Delikatny i pyszny mus z białej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE