Smażonka z boczku i cebuli
Wiesia Jaroszewska
- 15 min
- Dla 4 osób
Bardzo lubimy plastry świeżego boczku prosto z patelni.
To proste ale jakże pyszne żarełko dla tych co nie liczą kalorii.
Takie przysmaki znane są od dziada pradziada.
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 600 g przerośniętego świeżego boczku
3 średnie cebule
sól, pieprz mielony
ew. 1/3 czerwonej papryki
Wystaw ocenę:
4.73 (15 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneSmażonka z boczku i cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek pokroić na plastry średniej grubości, cebulę w pióra, paprykę w paseczki.
Na zimnej patelni ułożyć plastry boczku i postawić na średnim ogniu, później zwiększyć, smażyć z obu stron tak aby skwarki nie były wiórkami.
Dodać cebulę i ew. paprykę, posolić, posypać pieprzem i dusić pod przykryciem, pod koniec zdjąć pokrywkę i smażyć do odparowania i lekkiego zrumienienia cebuli.
Porady
Zamiast papryki można dodać pieczarki lub pomidory.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BoczekInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze