smarowidło ze słoniny

  • wyświetlono: 1183 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tak, tak. wszyscy wiemy, że smalec jest tłusty, tłusty to tuczący...bla bla bla. ale co tam. Dla takich smaczków i rozpusty warto żyć.Powiem Wam jak taką rozpustę sobie organizuję :)

agnieszka tobiasz
  • 5min

Składniki

1 kg. słoniny- ja mielę w maszynce do mięsa na drobnych oczkach
5 średnich cebul
1 łyżka ziół prowansalskich
7 ząbków czosnku
1 łyżka majeranku
sól

Sposób przygotowania przepisu:

smarowidło ze słoniny

  • image-10unl2s1. Dodaję też czasem świeży koperek. należy jednak pamiętać, że take smarowidło po ok. 3 tyg. zacznie się psuć.
    Jeśli chcemy wzbogacić danie, można dodać np. kiełbachę czy pasztetową. mmmm, już mi ślinka cieknie :)

    Słoninę wrzucić do dużego rondla i smażyć na wolnym ogniu. Należy pamiętać o mieszaniu. kiedy skwarki zaczną nabierać złotego koloru wsypać zioła i za chwilę pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany drobno lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć to wszystko ok. 5 min. zdjąć z ognia patelnię. Od tej pory cebulka sama "dojdzie" w mocno rozgrzanym tłuszczu.

    Jeśli wybieramy opcję z koperkiem- dodajemy go w ostatniej fazie- czyli po zdjęciu tłuszczu z ognia;
    opcja z mięsem- wtedy, kiedy cebulka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasmalecsłoninasmarowidłotłuszcz

Komentarze

Podobne przepisy

image-0mo791u

Dodane przez: wiesiołek

Smarowidło do kanapek z awokado

Awokado to prawdopodobnie najzdrowszy...

Kiełbaskowe smarowidło

Dodane przez: RedakcjaPP

Kiełbaskowe smarowidło

Gotuję dania tradycyjne, czasami...

smalec domowy- smarowidło

Dodane przez: JOANNA 55a

SMALEC DOMOWY-SMAROWIDŁO

pyszny z ogórkiem kiszonym swojskim

Smarowidło z wędzoną makrelą

Dodane przez: afrodyta

Smarowidło z wędzoną makrelą.

Pasta kanapkowa dla wielbicieli...

Smarowidło z marchewką

Dodane przez: JustKuchcik

Smarowidło z marchewką

Typowy smalczyk do chleba z dodatkiem...

pasta

Dodane przez: oluś

Smarowidło z avocado

Bardzo szybka i niebywale smaczna.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE