Dodane przez: agarybak76
Smaczna pieczeń do obiadu
- wyświetlono: 1358 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Coś co pasuje prawie do wszystkiego i do ziemniaków i do ryżu
120min PT120M
Składniki
1 kg mięsa wieprzowegocebula
przyprawa do mięs (delikat czerwony)
liść laurowy
ziele angielskie
vegeta
sok z cytryny
pieprz
olej lub masło
Sposób przygotowania przepisu:
Smaczna pieczeń do obiadu
- 1. Mięso nacieramy sokiem z cytryny.
- 2. Nastepnie posypujemy przyprawami - delikatem, vegetą i pieprzem - i wcieramy je w mieso. Zawijamy je w folie aluminiowa i odstawiamy do lodówki na ok godz.
- 3. Mięso wyjmujemy z foli i przekładamy do rękawa, na mięso układamy pokrojona w kostke cebule, liść laurowy i ziele angielskie. Polewamy delikatnie oliwa lub kładziemy na wierzch 2 łyżeczki masła. Pieczemy ok 1,5 godz w temp 180 st.
Porady
Aby mięso było soczyste w środku za bardzo sie nie wysuszyło do rękawa przed pieczeniem dolewamy pół szklanki wody. W czasie pieczenia woda paruje przez co nasza pieczen nie bedzie sucha
Podobne przepisy
Dodane przez: Milycooking
Pieczone udka z kurczaka. Obiad dla zabieganych
Pieczone udka z kurczaka to idealna...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze