Kotlety mielone z makaronem w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mieso mielone przekładamy do miseczki, dodajemy jajka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, ser zółty, posiekany czosnek i mieszamy. Bułeczki namaczamy w wodzie i odciskając wodę dodajemy do mięsa, przyprawiamy solą i pieprzem. Jeżeli nasza masa mięsna jest zbyt "rzadka" możemy dodać wiecej startego sera.
Z tak przygotowanego mięsa formujemy kotlety i smażymy na rozgrzanym oleju i z obu stron na złoty kolor.
2.Sos:
Do rondelka wlewamy wode, dodajemy koncentrat pomidorowy i reszte przypraw i gotujemy na małym ogniu aż sos będzie gęsty co chwilę mieszając.
3.W garnku gotujemy wodę z odrobina soli i oleju i wrzucamy makaron. Gotujemy ok 8-10 minut.
4.Sałatę dokładnie myjemy, wysuszamy z nadmiaru wody. w pojemniku np moze to byc kubeczek mieszamy wode z olejem i sosem salatkowym. Tak przygotowanym sosem zalewamy salate i delikatnie mieszamy.
Komentarze