Ślimaczki schabowe z marchewką

Ślimaczki schabowe z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Schab myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, przekrawamy wzdłuż (ale nie do końca), rozbijamy tłuczkiem.
• 2. Mięso posypujemy Kucharkiem, pieprzem ziołowym i czosnkiem.
• 3. Marchewki rozdrabniamy widelcem, dodajemy ser żółty, pokrojone w plasterki oliwki i listki oregano, mieszamy.
• 4. Na mięso wykładamy masę z marchewki, zwijamy w rulon, końcówki spinamy wykałaczkami.
• 5. Przekładamy do naczynia żaroodpornego (wykałaczkami do spodu), podlewamy niewielką ilością rosołu, wrzucamy kilka oliwek w całości. Mięso posypujemy pieprzem ziołowym i tymiankiem.
• 6. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 80 minut.
• 7. Upieczone mięso kroimy na porcje, podajemy polane powstałym z pieczenia sosem.