Śledzie z suszonymi śliwkami
monika016
- 30 min
- Dla 4 osób
Połączenie śledzi ze smakiem słodkich, suszonych śliwek okazało się strzałem w dziesiątkę:). Śledzie z tego przepisu robiłam już kilka razy, stały się jednymi z moich ulubionych.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 500g filetów śledziowych w oleju
200g suszonych śliwek
2 cebule
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka
olej
Wystaw ocenę:
3 (4 ocen)
Zobacz również:
Dania z rybŚledzie z suszonymi śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie moczymy w zimnej wodzie przez około 1h, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na nieduże kawałki.
- 2. Śliwki zalewamy wrzątkiem, moczymy przez około 15 minut. Wyciągami śliwki (nie wylewamy wody), kroimy w paski. Cebulę kroimy w piórka.
- 3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę. Kiedy się zeszkli dodajemy śliwki oraz wodę z moczenia śliwek. Dusimy do miękkości cebuli, dodajemy koncentrat i przyprawy. Studzimy, mieszamy ze śledziami, odstawiamy do lodówki na minimum 24h.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śledzie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
śledzie z suszonymi śliwkami
Śledzie z suszonymi śliwkami to rewelacyjne połączenie słonego i słodkiego smaku. Śledzie przygotowałam ze śliwkami kalifornijskimi, dzięki temu są bardzo delikatne. Sprawdzony przepis, który polecam Wam nie tylko na Wigilię, choć u nas to jeden ze świątecznych faworytów. Na pewno warto spróbować.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze