Śledzie z suszonymi śliwkami i cynamonem
- 60 min
- Dla 6 osób
Śledzie z dodatkiem suszonych śliwek i cynamonu i miodu. Mają wspaniały smak, przypominający smak piernika. W moim domu nie może ich zabraknąć na świątecznym stole.
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 500 gram filetów śledziowych
2 cebule
200 gram śliwek suszonych
0,5 szklanki oleju
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki miodu
0,5 łyżeczki cynamonu
4 łyżki octu
2 liście laurowe
pieprz,cukier
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŚledzie z suszonymi śliwkami i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie przekładamy do miski zalewamy zimną wodą, moczymy przez godzinę. Cebule obieramy, kroimy w pióra, smażymy na rozgrzanym oleju do momentu aż będzie szklista. Dodajemy pokrojone śliwki, koncentrat pomidorowy, ocet, miód, cynamon i listek laurowy, dusimy na małym ogniu przez kilka minut pod przykryciem. Do ostudzonego sosu dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki śledzie, delikatnie mieszamy.
Porady
Śledzie najlepiej smakują na trzeci dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
śledzie z suszonymi śliwkami
Śledzie z suszonymi śliwkami to rewelacyjne połączenie słonego i słodkiego smaku. Śledzie przygotowałam ze śliwkami kalifornijskimi, dzięki temu są bardzo delikatne. Sprawdzony przepis, który polecam Wam nie tylko na Wigilię, choć u nas to jeden ze świątecznych faworytów. Na pewno warto spróbować.
Komentarze