Śledzie z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem
Violetta Miszczak
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Tak przyrządzonymi śledziami można zajadać się nie tylko od święta.
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5-6 płatów matiasów,
3-4 ząbki czosnku,
1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego ,
1 łyżka kolorowego pieprzu,
2-3 listki laurowe,
kilka kulek ziela angielskiego,
olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie namoczyć w zimnej wodzie - ok 2 godzin. Jeżeli po tym czasie będą nadal słone, to zmienić wodę i moczyć jeszcze ok 1,5 godziny. Osuszyć i pokroić. Obrać ząbki czosnku, przecisnąć przez praskę.
- 2. Śledzie układać dość ciasno w słoiku na przemian z wszystkimi przyprawami. Zalać olejem i wstawić do lodówki co najmniej na dwie doby, by się ,‚przegryzły”.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie w oleju z czosnkiem niedźwiedzim i mozzarellą
Śledzie marynowane w aromatycznej mieszance naturalnych przypraw z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, suszonych pomidorów i mozzarelli. Nośnikiem wszystkich smaków jest oliwa, która podbija smak wszystkich ziół. Moje śledzie przygotowałam z mrożonym czosnkiem niedźwiedzim, ale już niedługo przyjdzie...
Komentarze