Śledzie w oleju z czosnkiem niedźwiedzim i mozzarellą

  • wyświetlono: 524 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Śledzie marynowane w aromatycznej mieszance naturalnych przypraw z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, suszonych pomidorów i mozzarelli. Nośnikiem wszystkich smaków jest oliwa, która podbija smak wszystkich ziół. Moje śledzie przygotowałam z mrożonym czosnkiem niedźwiedzim, ale już niedługo przyjdzie wiosna i pojawią się świeże liście czosnku.

Mniam1
  • 5 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

5 solonych płatów śledziowych
2 łyżki przyprawy do mozzarelli i pomidorów
3/4 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki wody
2 łyżki soku z cytryny
1 pęczek czosnku niedźwiedziego ok 6 liści
1/2 słoiczka suszonych pomidorów
125 g twardej mozzarelli do sałatek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w oleju z czosnkiem niedźwiedzim i mozzarellą

  • 1. Solone płaty śledziowe zalać świeżą zimną wodą z dodatkiem mleka w proporcji pół na pół. Odstawić na parę godzin, wymieniając płyn w połowie moczenia.  Osuszyć i pokroić w paski.Czosnek niedźwiedzi posiekać i dodać do śledzi razem z pokrojoną mozzarellą i suszonymi pomidorami.Przyprawę do pomidorów i mozzarelli wymieszać z wodą, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Ziołową mieszankę wlać do sałatki śledziowej i wymieszać. Odstawić na parę godzin, aby smaki się przegryzły. Podawać z pieczywem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śledziemozzarellaoliwasuszone pomidorywiosnana zimnośledzie w olejuczosnek niedźwiedzisałatka śledziowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z pomidorów z jogurtem i czosnkiem

Dodane przez: LucyG

Sałatka z pomidorów z jogurtem i czosnkiem

Proste składniki, a wychodzi pyszna...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Sałatka śledziowa w oleju z oliwkami

Bardzo smaczna i szybka do wykonania...

sałatka w occie i oleju z ogórków i papryki

Dodane przez: ekspansja-smaku

Sałatka w occie i oleju z ogórków i papryki...

Ta wersja sałatki też jest bardzo...

sałatka z mozzarellą i pomidorami

Dodane przez: capri

sałatka z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Lekka, bardzo smaczna sałatka z...

Buraczki z marchewką i czosnkiem

Dodane przez: JustKuchcik

Buraczki z marchewką i czosnkiem

Przepis to modyfikacja dobrze znanej...