Śledź po grecku
- 30 min
Idealne na przystawkę
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
3 płaty śledziowe w oleju
1 duża marchewka
1cebula
olej do smażenia ( kilka łyżek )
sól i pieprz
Składniki na zalewę:
pieprz ziarnisty
ziele angielskie
liść laurowy
1 łyżka cukru
100 g koncentratu pomidorowego
50 ml wody
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledź po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w półplasterki, obsmażamy na oleju, solimy.
Marchewkę trzemy na tarce o grubych oczkach, smażymy na osobnej patelni na oleju, solimy i pieprzymy.
Składniki na zalewę łączymy w rondelku, gotujemy kilka minut, odstawiamy do ostudzenia.
Śledzie kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do nich marchewkę, cebulę i zalewę. Lekko mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Śledź po polsku
Śledź to fantastyczne danie na wigilijna kolację, zwłaszcza dla osób, które w kuchni nie czują się jak ryba w wodzie. Śledź tworzy smaczne połączenie z wieloma dodatkami a jego przygotowanie nie jest skomplikowane. Zapraszam na śledzia po polsku z sporą ilością cebulki, leśnymi grzybami i suszonymi...
Komentarze