Serowo - łososiowe kulki w orzechowej otoczce
Wykwintna przekąska, prosta, ale bardzo smaczna. Jej dodatkową zaletą jest łatwość i szybkość przygotowania.
Składniki:
- składniki podstawowe z zestawu b:
1/4 szklanki makaronu w kształcie ryżu
1 opakowanie sera solankowego Islos (180 g)
1/2 kostki twarogu półtłustego (125 g)
8 czubatych łyżek mielonych orzechów włoskich
składnik podstawowy dodatkowy:
100 g łososia wędzonego na zimno
składniki robocze:
1 łyżka majonezu
mielone płatki chili
sól
dekoracja:
kilkanaście listków rukoli
kiełki brokułu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowo - łososiowe kulki w orzechowej otoczce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Studzimy. Łososia kroimy w drobną kostkę.
- 2. Ser solankowy i twaróg wkładamy do miski, rozdrabniamy widelcem, dodajemy majonez i rozcieramy na gładką masę. Dodajemy makaron, łososia i 2 czubate łyżki mielonych orzechów. Przyprawiamy mielonymi płatkami chili i dokładnie mieszamy.
- 3. Z masy formujemy kulki wielkości orzechów włoskich i obtaczamy w mielonych orzechach. Schładzamy w lodówce.
- 4. Na półmisku układamy umyte i osuszone listki rukoli, a na nich przygotowane kulki. Dekorujemy kiełkami brokułu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Imprezowe kulki serowo-jajeczne
Czas pomyśleć o sylwestrowych przekąskach, najlepiej takich prostych, które można zrobić wcześniej. Takie właśnie są moje kuleczki serowo-jajeczne ze szczypiorkiem, a już od Was zależy ich smak, bo można użyć sera łagodnego typu Gouda lub długodojrzewającego typu np. Bursztyn lub Rubin, można też obtoczyć...
Łososiowe cygaretki z ziołami i chrupiącymi orzechami
Cygaretki z łososia nadziewane delikatnym serkiem o chrzanowym akcencie, z dużą ilością świeżych, pachnących ziół, wyrazistymi suszonymi pomidorami i chrupiącymi kawałkami orzechów są doskonałą propozycją na przystawkę lub przekąskę każdej imprezy. Z pewnością będą hitem każdego spotkania.
Komentarze