Łososiowe róże

4.5 (174 ocen)

  • 60 min
  • Łatwy

Pyszna przystawka - placki owsiane z łososiem i jednocześnie dekoracja stołu.

  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 10 łyżek otrębów owsianych
    2 jajka
    180 ml jogurtu
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    sól do smaku

    olej do smażenia

    ok 250 g łososia wędzonego
    kilka listków sałaty rukoli
    kilka liści sałaty masłowej

    szklanka zielonego groszku ( mój mrożony )
    180 ml jogurtu
    pieprz cytrynowy
    sól do smaku

    plasterki cytryny ( sok z cytryny )
Wystaw ocenę:

4.5 (174 ocen)

Zobacz również:

Ryba Placki Przystawki

Łososiowe róże - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Otręby, jajka, jogurt, proszek dokładnie ze sobą wymieszać.
    Usmażyć 4 placuszki. Z jednego wyciąć koło, a z pozostałych serca ( liście ).

    Zielony groszek ugotować w osolonej wodzie i zmiksować z jogurtem , doprawić solą i pieprzem cytrynowym. Troszkę groszku pozostawić do dekoracji.

    Sałaty dokładnie umyć i osuszyć.
  • 2. Na półmisku ułożyć sałatę masłową. Centralnie położyć okrągły placek , a ,, liście ,, po bokach. Na placki wyłożyć krem groszkowy.
    Plastry łososia pociąć w paski i zwinąć w kształt róży . Róże powciskać w krem groszkowy. Kwiatki udekorować listkami rukoli.
    Na półmisku ułożyć również plasterki cytryny i kulki zielonego groszku. Przed samym podaniem skropić łososia sokiem z cytryny.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować