Czas pomyśleć o sylwestrowych przekąskach, najlepiej takich prostych, które można zrobić wcześniej. Takie właśnie są moje kuleczki serowo-jajeczne ze szczypiorkiem, a już od Was zależy ich smak, bo można użyć sera łagodnego typu Gouda lub długodojrzewającego typu np. Bursztyn lub Rubin, można też obtoczyć w prażonym słoneczniku lub tak jak ja... w prażonym sezamie i czarnuszce. Z poniższego przepisu wyjdzie ok. 12-14 kulek:
20 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
2 jajka ugotowane na twardo
100 g żółtego sera
pół pęczka szczypiorku
sól i pieprz do smaku
ziarna prażonego sezamu (może być w różnych kolorach), słonecznika lub czarnuszki
Imprezowe kulki serowo-jajeczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszać.
2.Jajka i ser zetrzeć na drobnej tarce. Szczypiorek posiekać. Wszystko dokładnie wymieszać w misce, formować kulki, obtoczyć w posypce i wstawić do lodówki na min. 1h.
Komentarze