Serowe mielone z suszonymi pomidorami i kapustą
Składniki:
- Składniki podstawowe:
500 g. chudego mięsa mielonego z szynki wieprzowej
5 dużych liści kapusty włoskiej
1 słoiczek pomidorów w zalewie ( 150 g. po odlaniu zalewy)
Składnik podstawowy dodatkowy:
250 g. sera w kostce ( u mnie Gouda)
Składniki robocze:
1jajko
1 szklanka bułki tartej
2 łyżki mąki pszennej
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki chili
1 łyżeczka suszonej bazylii
sól , pieprz
olej do smażenia
Do dekoracji:
natka pietruszki
kwiatek z pietruszki i marchewki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowe mielone z suszonymi pomidorami i kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę i czosnek obieramy , kroimy bardzo drobniutko.
Pokrojone składniki przekładamy do mięsa , wbijamy jajko , wsypujemy bułkę tartą oraz mąkę.
Doprawiamy bazylią , chili , solą i pieprzem.
Wyrabiamy na jednolitą masę. -
- 3. Podajemy np. z gotowanymi ziemniakami oraz sałatką z marchewki i jabłka.
Porady
Z podanej ilości wyszło mi 10 kotletów średniej wielkości.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze