Sernik z serków homogenizowanych z brzoskwiniami bez pieczenia
Przepis dnia
Ostra Na Słodko
- 35 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jeden z ostatnich wypieków mojej mamy! Hit na niedzielnym stole!
- 35 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- BLACHA: 24X28 cm
herbatniki maślane (ok. 150 g)
4 duże jajka (ok. 280 g)
3/4 szklanki cukru (150 g)
1 op. cukru z wanilią (16 g)
1 szklanka mąki (160 g )
1 łyżeczka proszku do pieczenia (4 g)
serek waniliowy (800 g)
śmietanka 30 % (200 ml)
2 galaretki cytrynowe (2x75 g)
brzoskwinie w puszce (ok. 480 g)
cukier puder (ok. 90 g)
3 łyżki mleka (ok. 50 ml)
Wystaw ocenę:
3.56 (9 ocen)
Zobacz również:
Sernik na zimnoSernik z serków homogenizowanych z brzoskwiniami bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
Jajka wbijamy do misy, dodajemy cukier i cukier z wanilią - ubijamy 10 minut.
Do puszystej masy dosiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia.
Delikatnie, ale dokładnie mieszamy.
Pieczemy ok. 23-30 do suchego patyczka w 175C.
Studzimy, odwracamy, wkładamy na blachę.
Delikatnie nasączamy wodą z cytryną.
GALARETKA:
250 ml wrzątku mieszamy z 2 galaretkami, rozpuszczamy.
BRZOSKWNIE:
Odsączamy z zalewy, kroimy w kostkę.
CAŁOŚĆ:
Na biszkopcie układamy pokrojone brzoskwinie.
PIANKA ŚMIETANKOWA:
Zimną śmietanę kremówkę mieszamy z 2 łyżkami cukru pudru, ubijamy na sztywno.
Do serka wlewamy wystudzoną, ale płynną galaretkę, dokładnie mieszamy na gładką masę.
Dodajemy ubitą śmietanę, mieszamy.
CAŁOŚĆ:
Masę wykładamy na owoce. wyrównujemy.
Przykrywamy herbatnikami jeden obok drugiego.
Polewamy lukrem zrobionym z mleka oraz reszty cukru pudru.
Chłodzimy przez noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze