Sernik Nieklasyczny
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- 1kg serka waniliowego
1 budyń śmietankowy
250g margaryny
2 łyżki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru pudru
6 jajek
cukier wanilinowy
400g herbatników
1 tabliczka czekolady mlecznej
150g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik nieklasyczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód:
W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę oraz masło, następnie dodajemy pokruszone herbatniki. Całość wylewamy na okrągłą blachę wyłożoną papierem, ugniatamy i wstawiamy do lodówki.
Masa:
1. Margarynę ucieramy z żółtkami, cukrami, budyniem oraz mąką. Następnie łączymy masę z serkiem, dodając łyżka po łyżce. Całość miksujemy do powstania jednolitej konsystencji.
2. W osobnym naczyniu ubijamy białka ze szczyptą soli.
3. Ubite białka łączymy z masą mieszając łyżką.
4. Masę wylewamy na spód z herbatników.
5. Pieczemy 60 minut w lekko nagrzanym piekarniku w 160-180 stopniach.
Porady
Sernik przed pieczeniem można posypać czekoladowymi wiórkami. Ważne aby nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia oraz po wyłączeniu nie otwierać piekarnika przez 15 minut. Można podawać z konfiturą jagodową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze