Sernik na zimno z truskawkami na ciasteczkowym spodzie
- 15 min
Dla tych, którzy lubią szybkie i sprawdzone przepisy na sezonowe słodkości. Dla amatorów truskawek i kruchych ciast.
- 15 min
Składniki:
- spód:
opakowanie kruchych ciastek np z cukrem lub zwykłych, mogą też być kakaowe lub kokosowe (ja użyłam maślanych z firmy San)
ok 100 gram masła
masa serowa
100 gram truskawek (lub więcej)
250 gram twarogu
opakowanie jogurtu naturalnego
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
truskawki do ozdoby
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Sernik na zimno z truskawkami na ciasteczkowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciastka kruszymy na pył (można to zrobić w blenderze, ale równie dobrze sprawdza się stara metoda "przez ręcznik" tłuczkiem ;p), masło roztapiamy, czekamy chwilę aż przestygnie i następnie wlewamy do pokruszonych ciastek. Powstanie masa, którą następnie wykładamy dno foremki ( u mnie tortownica) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy łyżką, ale lepiej to zrobić ręką, żeby dobrze wyczuć ciasto.
- 2. Ser blendujemy z jogurtem na gładko, dodajemy cukier puder i truskawki, jeszcze raz miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy w paru łyżkach gorącej wody i czekamy chwilę. Dodajemy do masy i łączymy. Naszą serową pierzynkę wylewamy na spód i wkładamy do lodówki.
-
Przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze