Sernik z truskawkami na ciasteczkowym spodzie
Ela P
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto przygotowuje się bardzo szybko, truskawki pasują idealnie ale mozemy użyć tez innych sezownowych owoców.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki;
75 dag twarogu półtłustego
3/4 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
cukier waniliowy
3 jajka
ok 20 dag truskawek
Spód;
10 dag herbatników
10 dag krakersów
5 dag masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z truskawkami na ciasteczkowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W malakserze kruszymy herbatniki i krakersy. Przekładamy do miski, wlewamy rozpuszczone masło, mieszamy. Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy papierem, na dno wykładamy pokruszone ciastka. Ugniatamy dobrze łyżką. Wkładamy do lodówki a w tym czasie przygotowujemy masę.
Do miski przekładamy twaróg, blendujemy chwilę aż będzie gładki. Dodajemy cukier, jajka, budyń a także cukier waniliowy. Blendujemy do połączenia składników. Masę wykładamy na ciasteczkowy spód. Truskawki myjemy, odsączamy i kroimy na pół lub na plasterki. Układamy dekoracyjnie na wierzchu, delikatnie wciskając w masę. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 60 min w 170C.
Po ostudzeniu możemy posypać cukrem pudrem.
Porady
Ps. Do sera nie dodałam żadnego tłuszczu. Dzięki temu sernik jest mniej kaloryczny ale także bardziej zbity (twardy). Jeśli chcecie bardziej miękki wtedy można dodać ok 10 dag rozpuszczonego (przestudzonego) masła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze