Sernik na zimno z masłem orzechowym i czekoladową pianką
Di gotuje
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sernik jest przepyszny, lekki, kremowy i rozpływający się w ustach. Idealne połączenie czekolady i lekko solonego masła orzechowego - sprawia, że trudno oprzeć się sięgnięciu po kolejny kawałek.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- (Tortownica o średnicy 18-20 cm)
Spód:
150g kruchych ciasteczek/herbatników
60g masła/margaryny
Masa serowa:
300g mielonego twarogu
100g masła orzechowego
1/4 szklanki cukru pudru
Wierzch:
200 ml śmietanki 30-36%
50g gorzkiej czekolady (możecie użyć mlecznej)
Wystaw ocenę:
4.49 (156 ocen)
Sernik na zimno z masłem orzechowym i czekoladową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę (ze śmietanką) rozpuścić w kąpieli wodnej.
(Śmietankę przelać do metalowej miseczki i dodać połamaną czekoladę. Miskę ustawić na garnku z delikatnie wrzącą wodą - nie może jej dotykać. Roztapiać na małym ogniu.)
Dokładnie połączoną masę lekko ostudzić i wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę.
W międzyczasie przygotować spód.
Ciasteczka zmiksować (np. malakserem; na drobno) z rozpuszczonym masłem/margaryną.
Całość przełożyć na dno formy wysłanej papierem pergaminowym.
Przygotować masę serową.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i umieścić na ciasteczkowym spodzie.
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i rozsmarować na masie z sera.
Sernik udekorować wg uznania.
Przed podaniem lekko schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bez - Sernik na zimno z masłem orzechowym ( z jogurtu greckiego)
Ciasto mimo iż nazwałam sernikiem na zimno z serem nie ma nic wspólnego - jednak kompletnie nie miałam pomysłu jak go nazywać - jogurtownik? Mimo wszystko smakiem przypomina sernik na zimno. Postanowiłam zrobić mały eksperyment i użyć zamiast sera jogurt grecki oraz połączyć go z masłem orzechowym....
Komentarze