Sernik na zimno podwojnie truskawkowy
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg sera z wiaderka,
250 ml smietany 30%,
1 szklanka musu truskawkowego (zmiksowane truskawki),
200 g cukru pudru,
1 op.biszkoptow okrągłych,
2 galaretki truskawkowe,
3-4 łyżki żelatyny,
truskawki ok 0,3 kg
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno podwojnie truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ser miksujemy z cukrem,dodajemy mus truskawkowy.
Śmietane ubic,dodac do masy serowej.
Żelatynę rozpuscic w małej ilosci wody, odstawic do wystudzenia.Gdy zelatyna przestygnie dodajemy ja powoli do masy serowej,stale miksując.Masę wylewamy na biszkopty.Na masę układamy truskawki,lekko je wtykając w masę.Wstawiamy do lodowki do stezenia.
Galaretki rozpuscic wg przepisu na opakowaniu. - 2. Gdy galaretki zaczna tezec wylewamy je na masę serową i odstawiamy do lodowki do schłodzenia,najlepiej na całą noc.
Porady
Masę serową należy probowac i dodac cukru wg gustu.Jesli mus bedzie kwasny to wowczas cukru trzeba dac wiecej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
TRUSKAWKOWY a'la sernik na zimno
TRUSKAWKOWY a'la sernik na zimno, to pyszne ciasto bez pieczenia na spodzie z biszkoptów, masy na bazie śmietany kremówki, serka mascarpone oraz serków homogenizowanych, a także świeżych soczystych truskawek zatopionych w galaretce. Któż nie oprze się pokusie by zjeść taki schłodzony a'la serniczek
Komentarze