TRUSKAWKOWY a'la sernik na zimno

  • wyświetlono: 299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

TRUSKAWKOWY a'la sernik na zimno, to pyszne ciasto bez pieczenia na spodzie z biszkoptów, masy na bazie śmietany kremówki, serka mascarpone oraz serków homogenizowanych, a także świeżych soczystych truskawek zatopionych w galaretce. Któż nie oprze się pokusie by zjeść taki schłodzony a'la serniczek

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 10 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

forma tortowa średnica 28 cm

1 kg truskawek
0,5 l śmietany kremówki 30 - 36% mocno schłodzonej
250 g serka mascarpone mocno schłodzonego
2 x 150 g serków waniliowych homogenizowanych mocno schłodzonych
4 - 5 łyżek cukru
paczka okrągłych biszkoptów
1 galaretka truskawkowa

Sposób przygotowania przepisu:

TRUSKAWKOWY a'la sernik na zimno

  • 1. Truskawki myjemy i odszypułkujemy. Zostawiamy by przeschły. Dno tortownicy wykładamy biszkoptami. Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku w ilości wody podanej na opakowaniu i odstawiamy do przestygnięcia. Do wysokiego naczynia wlewamy śmietanę kremówkę i zaczynamy ją ubijać, gdy się ubije to dodajemy serek mascarpone oraz serki homogenizowane oraz cukier. Mieszamy tylko do momentu połączenia się składników. Wykładamy połowę masy na biszkopty i wyrównujemy. Boki w tortownicy obkładamy przekrojonymi w pół truskawkami, oraz trochę całych truskawek do środka. Wykładamy pozostałą część masy i wyrównujemy. Wierz układamy pokrojonymi truskawkami i wkładamy do lodówki. Gdy galaretka zaczyna nam tężeć to delikatnie wylewamy na wierzch i ponownie wkładamy do całkowitego stężenia, tak na ok. 1 godz.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakilatogalaretkaTruskawkibiszkoptymascarponeciasto_bez_pieczeniabita_śmietanasernik_na_zimnosezonowe_owocesezonowe_wypiekisernik_bez_pieczeniaserki_homogenizowanesernik_z_truskawkamisernik_na_zimno_z_truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

image-1hmbcw8

Dodane przez: monika016

Sernik na zimno z truskawkową pianką

Puszysta warstwa serowa i jeszcze...

image-1roff97

Dodane przez: Kasia_S

Sernik na zimno z musem truskawkowym

Idealnie kremowy serniczek, na...

Sernik na zimno

Dodane przez: Paulina11.03

Truskawkowy sernik na zimno

Z musem truskawkowym :)

Sernik na zimno z truskawkowym środkiem

Dodane przez: Martyna1991

Sernik na zimno z truskawkowym środkiem

Delikatny, orzeźwiający sernik...

Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym

Dodane przez: zzewa

Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym

Dziś coś na słodko bez pieczenia. Pyszne...

truskawki

Dodane przez: Anyzkowo

Ciasto truskawkowe (sernik na zimno)

Mocno truskawkowe

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE