Gofry jaglane
ls
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Gofry w zdrowszej wersji, na bazie mąki jaglanej. Są cięższe niż tradycyjne na mące pszennej. Na ciepło smakują wybornie.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 12 sztuk:
300 g mąki jaglanej,
10 dkg mąki ziemniaczanej,
2 łyżki erytrytolu/cukru,
szczypta soli,
4 jaja,
450 ml mleka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
4 łyżki wody gazowanej,
60 g stopionego masła
Dodatkowo: owoce sezonowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gofry jaglane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę jaglaną i ziemniaczaną mieszamy z erytytolem, solą, proszkiem do pieczenia.
Dolewamy mleko, wodę, stopione masło, żółtka. Miksujemy.
Białka ubijamy na sztywno. Powoli dodajemy pianę do ciasta.
Gofry od razu smażymy. Ciasto po chwili robi się gęstę, ale takie ma być.
Gofry układamy na kratce i studzimy. Podajemy z owocami sezonowymi.
Porady
Jeśli nie mamy mąki to możemy zmielić płatki jaglane lub kaszę jaglaną. Ważne ,żeby gofrownica miała dużą moc, minimum 1000W.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze