Sernik na ucieranym spodzie
- 2 godz. 20 min
Sernik jest wspaniały, łatwe ucierane ciasto które możemy kształtować w różne wzory- ja zrobiłam łyżką zawijasy jak fale i patrzcie jak ładnie utworzyło wzgórza ;). Sernik jest delikatny i wilgotny. Dodałam tylko skórkę pomarańczową i rodzynki, oraz ubiłam piane z trzech białek, reszta jak w przepis
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto :
1 szklanka mąki
1/2 szklanka cukru
2 jajka
1/2 kostki margaryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Masa serowa :
1 kg sera 3 krotnie zmielonego
5 jajek
1/2 szklanka oleju
1 szklanka cukru
1 budyń waniliowy ( u mnie większy rodzinny)+1 łyżka mąki ziemniaczanej,
dowolny zapach u mnie arakowy
garść rodzynek
2 łyżki skórki pomarańczowej
Wystaw ocenę:
4.46 (202 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik na ucieranym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Margarynę ucieramy z cukrem, stopniowo dodajemy jajka, mąkę i resztę składników, wykładamy na blaszkę o wymiarach 30x25 cm ( u mnie 23x35). -
2.
Masa serowa
Jajka ubijamy z cukrem ( ja ubiłam 2 jajka i 3 żółtka z 3 białek ubiłam pianę), następnie dodajemy ser, budyń , mąkę ziemniaczaną, olej delikatnie mieszamy z ubitymi białkami i dodajemy bakalie, wylewamy na ciasto. Pieczemy w temp. 160 C bez termoobiegu do suchego patyczka,około 120 minut. Sprawdzamy wyłącznie po bokach sernika jeżeli patyczek jest suchy wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w lekko uchylonym piekarniku by wystygł.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na orzechowym spodzie
Aksamitny sernik o delikatnym posmaku orzechowym jest wspaniałym pomysłem na deser. Kremowa masa serowa na orzechowym spodzie, pokryta polewą z białej czekolady rozpływa się w ustach za każdym razem pozostawiając niedosyt. Orzechowy spód dodaje sernikowi charakteru, sprawiając, że smakuje wybornie.
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze