1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Desery
  5. Sernik instruktora

Sernik instruktora

4.51 (150 ocen)

image-22f7464
  • 1 godz. 40 min

Błyskawicznie znika z talerzy.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • Składniki na ciasto kruche:
    2 szklanki mąki
    1/2 szklanki cukru pudru
    2 żółtka
    1 łyżka śmietany
    100 g margaryny
    Składniki na ciasto orzechowe: 4 białka
    4 łyżki cukru kryształu
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżka tartej bułki
    ½ łyżeczki proszku do pieczenia
    150 g orzechów mielonych
    Składniki na masę serową:
    1 kg sera mielonego
    ¾ szklanki cukru kryształu,
    3/4 szklanki oleju
    2 szklanki mleka
    2 budynie waniliowe
    2 jajka
    4 żółtka
    1 cukier wanilinowy
    Składniki na masę budyniową:
    2 szklanki mleka
    2 żółtka
    1 cukier wanilinowy
    3 łyżki cukru kryształu
    2 łyżki mąki pszennej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 kostka masła
    1 tabliczka czekolady pokrojonej na małe kawałki

Wystaw ocenę:

4.51 (150 ocen)

Zobacz również:

Desery

Sernik instruktora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie ciasta: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Wyłożyć spód blachy o wym. 22x36

    Wykonanie ciasta orzechowego: Białka ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, tartą bułkę i orzechy. Delikatnie wymieszać i wyłożyć kupkami na ciasto kruche.

    Wykonanie masy serowej: Całe jaja, żółtka, cukier kryształ i cukier waniliowy utrzeć, dodając stopniowo ser, budynie, olej i mleko. Masę serową wylewać powoli na ciasto orzechowe. Piec ok. godzinę w temp.180 s C.

    Wykonanie masy budyniowej: Połowę mleka, cukier wanilinowy, żółtka i mąki wymieszać, resztę mleka zagotować z cukrem i ugotować budyń. Wystudzić. Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń i kawałki czekolady, wymieszać. Masę wyłożyć na upieczony i zimny sernik. Wierzch posypać kakao. Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

image-1on1uf8

Ciasto kawowe
Jogurtowiec

Jogurtowiec
Piernikowa szarlotka rosyjska

Piernikowa szarlotka rosyjska
Kawowy snickers

Kawowy snickers
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.27 (369 ocen)

Sernik królewski

4.27 (369 ocen)

Sernik królewski

 BARB Sernik królewski to zdecydowany faworyt wśród serników. Jest prosty do zrobienia i efektowny. Elegancki król serników jest wart wielu zachwytów, dlatego szczerze polecam! 1 godz. 10 min

4.6 (259 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Sernik wiedeński- najlepszy, bez rodzynek, na kruchym spodzie

4.6 (259 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sernik wiedeński

 AnkaFiranka Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński. 2 godz.

3.78 (550 ocen)

image-2527qol

3.78 (550 ocen)

sernik Izaura

 izaa_a bardzo smaczne ciasto, chyba wszyscy je znają 1 godz. 15 min

4.1 (608 ocen)

sernik puszysty

4.1 (608 ocen)

PUSZYSTY SERNIK

 ewka0605 Przepis otrzymalam od mojej kuzynki. Sernik jest wilgotny, pulchny i dlugo utrzymuje swiezosc. Jest pyszny i czesto kroluje na moim stole. Goraco zachecam do skorzystania z tego przepisu. 1 godz. 50 min

4.42 (171 ocen)

Przepis na Sernik Izaura

4.42 (171 ocen)

Sernik Izaura

 Paulina16621 Pieczenie ciast sprawia mi przyjemność. Sernik Izaura to jedno z moich ulubionych ciast. 2 godz.

4.49 (174 ocen)

Waniliowy sernik z musem czekoladowym

4.49 (174 ocen)

sernik

 akrobatka22 . 2 godz.

To może cię zainteresować