SERNIK DYNIOWO-KOKOSOWY Z RICOTTĄ
- 6 godz.
Składniki:
- 100 g herbatników
500g ricotty
4 jajka
1 szkl purre z dynii
3/4 szkl wiórków kokosowych
1/2 szkl cukru
1 szkl mleka
4 łyżki oleju rzepakowego
1 torebka budyniu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g białej czekolady
1 łyżka masła+ 1 łyżka mleka
płatki kokosowe i kolorowa posypka do dekoracji
blaszka 23x23
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik dyniowo-kokosowy z ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dno układamy herbatniki.Żółtka oddzielamy od białek.Do miski wkładamy ricottę i dodajemy po 1 żółtku i miksujemy.Gdy dodamy wszystkie żółtka, dodajemy cukier i miksujemy aż cukier się rozpuści.Następnie dodajemy dynię,wiórki kokosowe,mleko,olej,budyń i proszek do pieczenia-wszystko dokładnie mieszamy.Na koniec ubijamy białka na sztywno i delikatnie łączymy z ciastem.Masę wylewamy na herbatniki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 1 godz i 15 minut.Po upieczniu studzimy ciasto w uchylonym piekarniku.Gdy ciasto sią wystudzi,robimy polewę.Białą czekoladę wraz z masłem i mlekiem rozpuszczamy w kąpieli wodnej,lekko studzimy i polewamy nią sernik.Dekorujemy płatkami kokosowymi i kolorową posypką.Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Olej
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze