sernik czekoladowo-bananowy (na zimno)

  • wyświetlono: 1432 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Dziś coś dla osób, które lubią połączenie bananów i czekolady. Dwie warstwy serowe- bananowa i czekoladowa na mocno kakaowym biszkopcie, wykończone bananami w galaretce.Jest łatwy do zrobienia, więc polecam na deser.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 90min

Składniki

*tortownica 26 cm
Składniki:
na biszkopt:
2 jajka
1/4 szklanki mąki
1/4 szklanki kakao
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
na warstwy serowe:
1 kg sera wiaderkowego
100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny (jeśli używamy rzadszego sera to trzeba więcej żelatyny)
3 banany
1 opakowanie galaretki cytrynowej
na wierzch:
2-3 banany
1 opakowanie galaretki cytrynowej

Sposób przygotowania przepisu:

sernik czekoladowo-bananowy (na zimno)

  • 1. Białka ubić z solą i cukrem na sztywną pianę. Ubijając dodawać po żółtku. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać i delikatnie wymieszać łyżką z masą jajeczną. Dno tortownicy wyłożyć papierem i wylać ciasto. Piec około 20 minut w 170*C. Wystudzić.
  • 2. Ser podzielić na połowę. Czekolady połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej. Ser zmiksować z połową cukru pudru i rozpuszczoną czekoladą. Żelatynę rozpuścić w dwóch łyżkach wody i wymieszać z masą czekoladową. Wylać na biszkopt i odstawić do wystudzenia.
  • 3. Trzy banany zmiksować blenderem na mus. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody. Ser wymieszać z bananami i resztą cukru pudru. Dodać wystudzona galaretkę i wymieszać. Wylać na stężałą masę czekoladową. Galaretkę rozpuścić w szklance wody. Kiedy masa zastygnie na wierzchu ułożyć plasterki bananów i zalać tężejącą galaretką.

Porady

Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce i kroić na drugi dzień po zrobieniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakilatociasto na zimnosernikDesersernika na zimnociasto bananoweSernik wielkanocnysernik z galaretką

Komentarze

Podobne przepisy

image-0xav2on

Dodane przez: Mniam1

Czekoladowy sernik na zimno z wafelkami

Mocno czekoladowy sernik, który...

Czekoladowy sernik na zimno

Dodane przez: Doraa

Czekoladowy sernik na zimno

Czekolada, czekolada, czekolada...

Dodane przez: natinatka

Bananowy sernik na zimno

Wymyslilam sama i mi sie udalo

sernik

Dodane przez: juchab

Sernik na zimno kakaowo - czekoladowy

Był pyszny, był.... Już go z nami...

image-26s4d40

Dodane przez: gotowanieiblogowanie

Sernik na zimno waniliowo-czekoladowy z malinami

Warstwowy sernik na biszkoptach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE