Czekoladowo bananowy sernik na zimno

  • wyświetlono: 1569 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam serniki na zimno, często robię różne rodzaje a ten najbardziej przypadł do gustu rodzinie.

Składniki

Masa: 20 dag masła roślinnego, 3/4 szkl cukru pudru, 1 cukier waniliowy, 2 żółtka, 600 g serka waniliowego homogenizowanego, 1 szkl mleka, 3 łyżki żelatyny, 2 galaretki cytrynowe. Spód: 100 g masła roślinnego, 250 g herbatników o smaku czekoladowym. Dodatkowo: 4 banany, 60 g gorzkiej czekolady.

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowo bananowy sernik na zimno

  • 1. Przygotowujemy spód: masło rozpuszczamy, herbatniki kruszymy na pył i łączymy z płynnym masłem. Tak przygotowany spód wykładamy do formy i obciążamy aby się ugniótł.
  • 2. Galaretki rozpuszczamy w 400 ml wrzątku. Następnie gotujemy 1 szkl mleka i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Dalej w pół szkl gorącej wody rozpuszczamy żelatynę i lekko przestudzoną wlewamy do mleka.
  • 3. Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, cały czas ucierając dodajemy żółtka, a następnie gdy masa będzie już puszysta i gładka dodajemy serki waniliowe. Następnie bardzo powoli dodajemy mleczną żelatynę i miksujemy wszystko na najwolniejszych obrotach miksera. Na koniec bezpośrednio do masy ścieramy na tarce gorzką czekoladę i mieszamy.
  • 4. Tak przygotowaną masę wylewamy na wcześniej przygotowany spód. Na wierzchu gęsto, układamy pokrojone w plasterki banany lekko wciskając je w masę. Wkładamy sernik na 5 minut do lodówki a następnie zalewamy tężejącą galaretką i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieczekoladabananysernik na zimno

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowy sernik na zimno

Dodane przez: Doraa

Czekoladowy sernik na zimno

Czekolada, czekolada, czekolada...

Dodane przez: natinatka

Bananowy sernik na zimno

Wymyslilam sama i mi sie udalo

sernik

Dodane przez: juchab

Sernik na zimno kakaowo - czekoladowy

Był pyszny, był.... Już go z nami...

image-26s4d40

Dodane przez: gotowanieiblogowanie

Sernik na zimno waniliowo-czekoladowy z malinami

Warstwowy sernik na biszkoptach...

sernik

Dodane przez: Aninka88

CZEKOLADOWY SERNIK NA ZIMNO Z WIŚNIAMI

obłędny, lekki, piankowy sernik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE