Sernik z jabłkami
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
3 żółtka
15 dag margaryny
2 łyżki kwaśnej śmietany (dodałam 4 łyżki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera zmielonego
6 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
25 dag margaryny
20 dag cukru pudru
1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru
4 - 5 jabłek
Piana:
3 białka
1/2 szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej lub kisielu
Wystaw ocenę:
4.49 (150 ocen)
Sernik z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Zarobić ciasto kruche i podzielić na dwie części. Jedną wyłożyć do formy (25/35 cm.), a drugą zamrozić. -
2.
MASA SEROWA:
Margarynę utrzeć z żółtkami, cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Dodać ser, a na końcu pianę z białek. Masę serową wyłożyć na ciasto kruche. Na nią nałożyć małe ćwiartki obranych jabłek, jedną obok drugiej. -
3.
PIANA:
Białka ubić z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną lub kisiel. Wylać równo na jabłka. Zetrzeć na tarce o dużych oczach drugą połowę zamrożonego ciasta i równomiernie rozłożyć na pianie. Piec ok. 40 min. w temp. 180 - 200*C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SERNIK Z JABŁKAMI
Sernik jest idealny! Idealnie kremowy, idealnie delikatny, idealnie słodki itd. itd. Mogłabym tak wymieniać w nieskończoność! Świetnie jego delikatną konsystencję przełamuje jabłkowy spód - to takie połączenie sernika z szarlotką. Koniecznie spróbujcie! Gwarantuję, że to będzie jeden z Waszych...
Komentarze