Semifreddo borówkowo-pomarańczowe
Deser bez pieczenia i dla ochłody, czyli domowe semifreddo borówkowo - pomarańczowe.
Składniki:
- 500 ml śmietany kremówki
40 dag borówki amerykańskiej
6 łyżek cukru pudru
15 dag serka mascarpone
1 pomarańcza
skórka z 1 limonki
kawałek czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Semifreddo borówkowo-pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Borówkę umyć. 30 dag borówki zmiksować. 250 ml schłodzonej kremówki ubić, dodać 3 łyżki cukru pudru, a na końcu mus z borówek. Wymieszać.
- 2. Formę do pieczenia (11x34) wyłożyć folią spożywczą. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, Przełożyć do woreczka foliowego, odciąć końcówkę i wylać na dno i brzegi folii roztopioną czekoladę, tworząc dowolny wzór. Następnie wyłożyć masę borówkową, wyrównać i posypać resztą borówek. Włożyć do zamrażarki.
- 3. Pomarańczę umyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Pozostałą kremówkę ubić z cukrem pudrem i serkiem mascarpone. Na końcu dodać sok z pomarańczy oraz startą skórkę z pomarańczy i limonki. Wszystko połączyć. Przygotowaną masę wylać na masę borówkową. Wyrównać. Ponownie włożyć do zamrażarki na kilka godzin. Przed podaniem pozostawić na kilka minut w temperaturze pokojowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze