Deser semifreddo

  • wyświetlono: 187 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Deser którym chcę się z Wami podzielić robiłam po raz pierwszy i myślę że nie ostatni. Przepis dostałam od mojej sąsiadki. Wyszedł bardzo smaczny , w smaku przypominał lody, a maliny dodały mojemu deserowi pikanterii i pięknego wyglądu.

20160506_142345
  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

śmietana 30 % 500 ml,
jajka 2 szt,
cukier 5 łyżek,
cukier puder 2 łyżki,
sól szczypta,
dodatkowo;
maliny około 500 g,
bezy małe około 13 szt,

Sposób przygotowania przepisu:

Deser semifreddo

  • deser semifreddo1. Białka oddzieliłam od żółtek, po czym żółtka ubiłam z cukrem na puszystą masę.
    W drugiej misce ubiłam na sztywną pianę białka ze szczyptą soli.
    Mocno schłodzoną śmietanę 30% ubiłam na sztywno z cukrem pudrem.
    Masę jajeczną delikatnie połączyłam z pianą z białek oraz z ubitą śmietaną.
    Do całości dodałam pokruszone bezy oraz większą połowę malin.
    Masę przelałam do kek sówki i włożyłam do lodówki na kilka godzin.
    Po wyjęciu z lodówki deser udekorowałam pozostałymi malinami.

    Może nie wyszedł pięknie ale w smaku był przepyszny i na pewno będę wracać do przepisu.
    Czas przygotowania około 30 minut + czas chłodzenia

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JajkaDeserMalinycukierpodwieczoreksólśmietana 30cukier puderbeziki małe

Komentarze

Podobne przepisy

Semifreddo z białą czekoladą

Dodane przez: Skotka

Semifreddo z białą czekoladą

Gdy znudzą Ci się tradycyjne lody,...

Semifreddo z orzeszkami i sosem malinowo-czekoladowym

Dodane przez: 2milutka

Semifreddo z orzeszkami

Deser który przypomina lody , niebiańskie...

Semifreddo truskawkowo-karmelowe

Dodane przez: ewaeu

Semifreddo truskawkowo-karmelowe

Jestem pewna, że nikogo nie trzeba...

smerfido

Dodane przez: lucyna19

Jagodowe semifreddo

Orzeszki, jagody i twaróg=smerfido:)

Semifreddo śmietankowo-jagodowe

Dodane przez: ewaeu

Semifreddo śmietankowo-jagodowe

Proponuję zimny, pyszny deser.

Semifreddo borówkowo-pomarańczowe

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Semifreddo borówkowo-pomarańczowe

Deser bez pieczenia i dla ochłody,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE