Schabowe zapiekane z serem i pieczarkami
- 40 min
Nieco bardziej ekskluzywna wersja tradycyjnego kotleta schabowego, która na pewno zadowoli niejednego smakosza!
- 40 min
Składniki:
- 3 plastry schab bez kości
10 pieczarek
100 gram ser żólty
1 łyżka masła
bułka tarta
1 jajko
przyprawy
Wystaw ocenę:
5 (144 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchabowe zapiekane z serem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab cienko rozbijamy, doprawiamy do smaku solą czosnkową, pieprzem oraz bazylią - panierujemy w sposób tradycyjny w jajku i bułce tartej. Smażymy na rumiano do miękkości na rozgrzanym oleju po obu stronach.
Pieczarki kroimy na krzyż i przesmażamy na maśle, doprawiamy solą i pieprzem.
Ser ścieramy na drobnych oczkach.
Blaszke wykładamy folią aluminiową, układamy na niej ciepłe kotlety zaraz po usmażeniu, posypujemy startym serek i układamy na nich pieczarki.
Zapiekamy do 10 minut w nagrzanym piekarniku do 180*. Podajemy do drugiego dania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze