Sarniak smażony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby przebieramy i oczyszczamy.
2.Kapelusze grzybów oczyszczamy za pomocą noża z kolców.
3.Grzyby obgotowujemy 2 razy po 15-20 minut w osolonym wrzątku.
4.Ugotowane grzyby odcedzamy na sitku.
5.Ugotowane sarniaki lekko posypujemy pieprzem ziołowym i panierujemy w jajku u bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor. Podajemy gorące.
Komentarze