Sałatka ze smażonymi pieczarkami i czarnymi oliwkami
chilibabeczkazpieprzem
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przepyszna, aromatyczna sałatka z dodatkiem krótko podsmażanych pieczarek i czarnych oliwek, które nadają niepowtarzalny smak całości. Sałatkę możemy przygotować o każdej porze roku i na przeróżne okazje. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, a do jej wykonania potrzebujemy zaledwie kilku niewyszukanych składników.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 pieczarek, same kapelusze
1 czerwona cebula
2 łyżki oleju rzepakowego
ok. 70 g czarnych oliwek po odsączeniu z zalewy
1 mała puszka kukurydzy konserwowej
1 mała puszka groszku konserwowego
1 pęczek szczypiorku
4 jajka ugotowane na twardo
4 ogórki konserwowe
1-2 łyżki musztardy
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.75 (4 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka ze smażonymi pieczarkami i czarnymi oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki obieramy, kroimy w półplasterki, cebulę drobno siekamy. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki, mieszamy i podsmażamy przez kilka minut. Doprawiamy solą i pieprzem, zostawiamy do ostygnięcia.
Groszek i kukurydzę odsączamy z zalewy, płuczemy pod bieżącą wodą i zostawiamy do odcieknięcia.
Oliwki kroimy w cienkie plasterki, a jajka i ogórki w kostkę. Ogórki lekko wyciskamy. Szczypiorek drobno siekamy.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy majonez, jogurt i musztardę, mieszamy. Doprawiamy do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki Groszek konserwowy Kukurydza konserwowa Czerwona cebula Szczypiorek Czarne oliwki Konserwowe ogórki Majonez Jogurt naturalny Jajka Musztarda Sól PieprzInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bezglutenowa Andrzejki Grill Święta Impreza Spotkanie rodzinne Post Imieniny Wielkanoc Lunch Kolacja Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Sałatka porowa z kukurydzą i czarnymi oliwkami
Zapraszam dzisiaj na prostą i szybką sałatkę z pora,kukurydzy i jajek. Jak zwykle najdłużej trwa przygotowanie jajek, gotowanie, studzenie itd...ale w tym czasie możecie przygotować pozostałe składniki, więc czas oczekiwania zdecydowanie się skróci. Sałatka najlepiej smakuje bo delikatnym " przegryzieniu"...
Komentarze