Sałatka z pekinki ze smażonym jajkiem - makaronem i kurczakiem

  • wyświetlono: 326 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Taką sałatkę lubimy na kolację, albo lubimy zapakować do pracy. Polecam.

ewaeu
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

pojedynczy filet z kurczaka ok. 200 g
łyżka ziół prowansalskich
3 jajka
3 łyżki mleka
olej rzepakowy do smażenia
1/2 kapusty pekińskiej
pęczek dymki
mały pęczek natki pietruszki
zielony ogórek szklarniowy
2 łyżki miodu
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oleju lnianego
2 łyżki sosu sojowego
łyżka musztardy sarepskiej
pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z pekinki ze smażonym jajkiem - makaronem i kurczakiem

  • 1. Oczyszczone, umyte mięso włożyć do garnka. Zalać gorąca wodą i dodać łyżkę ziół prowansalskich, pół łyżeczki soli. Gotować ok. 25 min. Mięso wyjąć, wystudzić. Pokroić na małe kawałki, albo poszarpać.
    Jajko roztrzepać z dodatkiem łyżki mleka i usmażyć placek. Z kolejnymi jajkami postąpić tak samo. Placki zwinąć w rulonik i pokroić w cienkie paski.
    Umytą i osuszona kapustę pekińską poszatkować. Do kapusty dodać startego na tarce do warzyw, albo pokrojonego w zapałki zielonego ogórka, pokrojoną drobno dymkę i natkę pietruszki. Dodać kurczaka i pokrojone placki oraz olej lniany, sok z cytryny, miód, musztardę, sos sojowy, pieprz młotkowany z kolendrą. Sól do smaku, ale ostrożnie, bo sos sojowy jest słony. Wymieszać. Zajadać, albo zapakować do pudełka do pracy. Smacznego.

Porady

Mięso można przygotować wcześniej. Naleśniki z jajek też można wcześniej usmażyć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sałatkafilet z kurczakagotowany kurczakzielony ogóreksałata pekińskasałatka z jajkiempekinkasałatka z pekinkisałatka do pracysałatka z filetemsmażone jajkaplacki z jajeksałatka z dymkąsałatka do pudełka

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka

Dodane przez: Mariola123

SAŁATKA Z KURCZAKA, MAKARONU I PIECZAREK

Dzisiaj pomysł na sałatkę z kurczakiem,...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Sałatka ze smażonym camembertem

Bardzo smaczna, lekka sałatka....

Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem

Dodane przez: MałaMi

Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem...

Sałatki z makaronem mają to do...

Sałatka z łososiem i smażonym tofu

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Sałatka z łososiem i smażonym tofu

Połączenie świeżych, chrupiących...

Sałatka warstwowa z kurczakiem i makaronem

Dodane przez: joanna30

Sałatka warstwowa z kurczakiem i makaronem

Pyszna sałatka, która sprawdzi...

image-07ca9yk

Dodane przez: paolineczka

Sałatka ze smażonym camembertem

Sałatka jest bardzo prosta i szybka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE