Sałatka z ogórków na zimę
Magdalena Smoleń
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna sałatka i zarazem prosta w wykonaniu. Gorąco polecam
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1kg ogórków
3 marchewki
2 cebule
Oraz
Zalewa:
1/2 szklanki octu
1,5 szklanki wody
4 łyżki cukru
1,5 łyżki soli
3 płaskie łyżeczki gorczycy
1 /2 łyżeczki pieprzu w ziarnach
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Sałatka z ogórków na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki po umyciu pokroić w plasterki (nie obierać że skórki), marchewkę obrać i zetrzec na tarce o grubych oczkach, cebule obrac i pokroic w piórka. Wszystko razem wymieszać i zostawić
- 2. Przygotować zalewe: wszystkie składniki razem zagotować.
-
3.
Słoiczki dosc ciasno napełnić pokrojonymi ogórkami z marchewką, cebulą i zalać zalewą, tak aby w każdym słoiczku znalazła się gorczyca i pieprz.
Słoiczki pasteryzowac ok 10-12 minut.
Po tym czasie słoiki poukładać na ściereczce denkiem do dołu, aż do wystygnięcia. Już po kilku dniach są gotowe. Smacznego ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Zobacz też przepis na: pikle z ogórków
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze