Sałatka z ogórków na zimę

  • wyświetlono: 2915 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Tą sałatkę robię od lat, jest bardzo smaczna i stanowi doskonały dodatek do obiadu.

bogusia82

Składniki

3 kilogramy ogórków ze skórą

800 gram marchwi

1 kilogram cebuli cukrowej

1 pęczek posiekanego kopru

1 łyżeczka gorczycy

3 łyżeczki ziela angielskiego mielonego

1 duża łyżka pieprzu mielonego

3 łyżki soli

Zalewa:

1 szklanka octu

1 szklanka oleju

3/4 szklanki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z ogórków na zimę

  • 1. Ogórki myjemy, kroimy w plastry (najlepiej zetrzeć na tarce jak na mizerię).Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach,obraną cebulę kroimy w pióra.Wszystko przekładamy do większej miski, dodajemy sól, dokładnie wszystko mieszamy .Gdy warzywa puszczą sok dodajemy posiekany koper i przyprawy.Cukier zagotowujemy z octem, wlewamy do sałatki,dodajemy olej i dokładnie mieszamy. Sałatkę nakładamy do słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy przez 5 minut od momentu zagotowania.

Porady

Sałatka stanowi doskonały dodatek do obiadu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaOgórkicebulamarchewkado obiadusałatka z ogórkówogórki w musztardziesałatka na zimęSałatka z ogórków i marchewki na zimęsałatka z marchewką

Komentarze

Podobne przepisy

image-0a04gwc

Dodane przez: tasty-and-fit

sałatka na zimę z cukinii, ogórków, marchwi...

Czas zacząć robić przetwory na...

Sałatka z ogórków, marchwi i papryki.

Dodane przez: natali0987

Sałatka z ogórków, marchwi i papryki na zimę

Sałatka smakuje rewelacyjnie.

sałatka na zimę

Dodane przez: bpuzio

sałatka z ogórków na zimę

robię dużo przetworów

Sałatka z ogórków na zimę

Dodane przez: ANIOŁEK

Sałatka z ogórków na zimę

Rodzinny przepis

sałatka z obieranych ogórków  kapusty i papryki na zimę

Dodane przez: bpuzio

sałatka z obieranych ogórków kapusty i papryki...

ekspresowa sałatka do obiadu i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE