Sałatka z cykorią i orzechami, z cynamonową nutą
chilibabeczkazpieprzem
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szybka sałatka z cykorią, jabłkiem, orzechami włoskimi i rodzynkami, w sosie jogurtowym, z dodatkiem oleju z pestek dyni, to pomysł na zdrowe śniadanie, przekąskę, podwieczorek, czy lekką kolację.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 cykoria
2 jabłka
1-2 garście orzechów włoskich
garść rodzynek
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
olej z pestek dyni do smaku
syrop z agawy do smaku
sól do smaku
cynamon do smaku
sok z cytryny do smaku
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z cykorią i orzechami, z cynamonową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni. Rodzynki moczymy w wodzie, aby zmiękły.
Cykorię myjemy, przekrawamy na pół, wycinamy głąb i kroimy na drobniejsze kawałki.
Przekładamy do miski. Obrane ze skórki jabłka ścieramy na tarle i dokładamy do cykorii, dobrze spryskujemy sokiem z cytryny, solimy i mieszamy.
Sałatkę polewamy jogurtem wymieszanym z olejem z pestek dyni, dodajemy uprażone orzechy i rodzynki, doprawiamy do smaku i mieszamy.
Sałatkę podajemy tuż po przyrządzeniu, skrapiając ją kilkoma kroplami oleju z pestek dyni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cykoria Orzechy włoskie Jabłka Olej z pestek dyni Jogurt naturalny Cynamon Sok z cytryny Rodzynki Sól
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bezglutenowa Niskokaloryczna Bez gotowania Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Sałatka z cykorią, świeżym ogórkiem i serem feta na śmietanie
Uwielbiam cykorię i najczęściej ją przyrządzam na surowo w formie sałatki. Kilka orzechów włoskich prażonych i lekki dressing na bazie dobrej oliwy z cytryną w zupełności mnie zadowala. Z racji tego, że dostałam dobrą wiejską śmietanę, postanowiłam ją na świeżo wykorzystać. Muszę przyznać, że i taka...
Kolorowa sałatka śledziowa z cykorią i chrupiącymi orzechami
Śledź w cykorii to świetna sałatka z królem ryb w naszych domach, w której niepowtarzalny smak tej ryby idealnie komponuje się z polskim warzywami: czerwoną papryką, ziemniakami, delikatnie pikantną rzodkiewką oraz dojrzewającymi w słońcu soczystymi jabłkami. Całość idealnego smaku dopełnia nuta chrupiących...
Komentarze