Sałatka z bobem i słodkim sosem winegret
- 20 min
Sałatka wyszła bardzo smaczna, smak bobu pamiętam z dzieciństwa, miękki, dobrze przyprawiony, a czasem nawet podawany z masełkiem. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu moja wersja letniej sałatki.
- 20 min
Składniki:
- 1/2 kg bobu
10 pomidorków koktajlowych
1 mniejsza cebula
4 cm pasek boczku (lub salami)
250 g mix sałat z rukolą
sos winegret:
1/2 szklanki oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka octu winnego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z bobem i słodkim sosem winegret - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bób gotujemy w wodzie w proporcjach 1:2 ok 15 minut Woda musi być posłodzona i posolona. Sałatę myjemy, osuszamy i układamy na szerokim talerzu.
-
2.
Pomidorki przekrawamy na pół, cebulę kroimy w piórka, a boczek pokrojony w drobną kostkę wytapiamy na patelni.
- 3. Oliwę z oliwek i miód podgrzewamy w mikrofalówce tak, aby się dokładnie ze sobą połączyły, dodajemy ocet, sól i pieprz.
-
4.
Na sałacie układamy wytopiony boczek (lub salami), posypujemy cebulką i pomidorkami. Na wierzchu kładziemy zimny bób i wylewamy sos winegret. Sałatka idealnie pasuje do grilla.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Sałatka wiosenna z bobem, jajkami przepiórczymi i miodowym sosem winegret
Dziś mam dla Was pyszną sałatkę, która przywołuje wiosnę. Robię ją co roku na ŚwiętaWielkanocne. Wcześniej testowałam do niej różne sosy, jednak miodowy winegret pasuje najlepiej.Już same kolory znajdujące się na talerzu poprawiają humor, prawda :) ?!
Wiosenna sałatka ze szparagami i sosem winegret
Uwielbiam lekkie sałatki ze szparagami, pełne kolorów wiosny, doskonale komponują się z domowym winegretem , wystarczy dobry pomysł i odrobina chęci aby z prostych składników wyczarować lekką super smaczną i aromatyczną sałatkę. Sezon na szparagi jest krótki, korzystajmy póki czas. Na podwieczorek spisze...
Komentarze