Sałatka z awokado i pieczonych buraczków
Kateryna Hutnyk
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszna i zdrowa sałatka z buraków. Można ją zjeść na drugie śniadanie, kolację lub przygotować na spotkanie z przyjaciółmi.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 małe buraki
1 łyżka musztardy miodowej
4 suszone śliwki
1 dojrzałe awokado
2-3 łyżki serka naturalnego kremowej konsystencji
2 ząbki czosnku,
sok z cytryny
sól, świeżo mielony pieprz
kilka listków natki pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z awokado i pieczonych buraczków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować wcześniej:
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
Małe buraczki pojedynczo zawinąć w folię, piec w piekarniku przez 1 godzinę.
PRZYGOTOWANIE:
Pieczone buraczki obrać, pokroić na drobna kosteczkę, wymieszać z musztarda, solą pieprzem i posiekanymi suszonymi śliwkami.
Awokado rozgnieść widelcem lub zmiksować, dodać serek, przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem.
Następnie w małej foremce bez dna po kolei włożyć buraka i mus z awokado. Wyciągnąć foremkę, wierzch udekorować natką lub ziołami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze