Sałatka z pieczonych buraczków i kozim serem
- 60 min
Zdrowa, pełna witamin i niezwykle apetyczna sałatka. Sałatkę można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Mój faworyt - polecam!
- 60 min
Składniki:
- 400g buraka
1 mieszanka sałat lub szpinak
gałązka rozmarynu
100g sera koziego
3-4 ząbki czosnku
2 łyżki sosu balsamicznego
100ml oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
sok z półówki cytryny
sól morska
pieprz
Wystaw ocenę:
4 (4 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z pieczonych buraczków i kozim serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na blachę wyłożyć burak pokrojony w talarki i polać oliwą wymieszaną z solą i pieprzem. Wyłożyć obrane ząbki czosnku i rozmaryn. Piec w piekarniku przez 30-40min. w temperaturze 180 stopni.
- 2. Sos: wymieszać olej, sos balsamiczny, miód i sok z cytryny.
- 3. Na talerz wyłożyć mieszankę sałat (lub jarmuż), burak pieczony w plastrach i kawałeczki koziego sera. Polać sosem i udekorować pieczonymi ząbkami czosnku i malinami.
Porady
Idealna propozycja na kolacje - w lżejszej wersji nie dodawaj miodu i sosu balsamicznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Komentarze