Sakiewki schabowe z kurkami

Sakiewki schabowe z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę drobno kroimy podsmażamy na maśle .Kurki myjemy większe kroimy na kawałki dodajemy do cebuli dusimy ok 10 min doprawiamy solą i pieprzem .
  Połowę przekładamy do miski dodajemy pokrojoną natkę pietruszki.
  Do pozostałych na patelni kurek dodajemy śmietanę i dusimy aż delikatnie zgęstnieje .
  Sos przekładamy do naczynia żaroodpornego.
• 2. Schab myjemy rozbijamy cienko i delikatnie żeby się nie podziurawił .Obsypujemy solą , pieprzem .Na każdy kawałek schabu nakładamy nadzienie kurkowe posypujemy parmezanem zawijamy u góry w sakiewkę spinamy wykałaczkami lub związujemy nicią kuchenną .Rozgrzewamy na patelni olej i podsmażamy sam spód .
  Sakiewki układamy w sosie dodajemy gałązki rozmarynu i pieczemy ok w 180C przez 45-50min .
  Po upieczeniu odcinamy nitkę przewiązujemy sparzonym szczypiorkiem sakiewki podajemy z sosem kurkowym .