Roladki schabowe z kurkami

  • wyświetlono: 779 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Miękkie i soczyste roladki z kurkami i pietruszką, które smakują wyśmienicie.

1dd
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

8 dużych plastrów schabu
50 dag kurek lub innych grzybów leśnych
1 duża cebula,
6 łyżek oleju,
sól, pieprz,
2 jajka,
łyżeczka przyprawy do kurczaka,
bułka tarta,
1/2 pęczka natki pietruszki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe z kurkami

  • Roladki1. Kurki dokładnie oczyszczamy i myjemy. Jeżeli są duże kroimy na mniejsze części a małe zostawiamy w całości, cebulę kroimy w kostkę i wraz z kurkami smażymy na 6 łyżkach oleju.
  • Roladki2. Doprawiamy solą, pieprzem i dusimy około 20 minut aż odparuje z nich woda i kurki będą miękkie. Do podsmażonych kurek dodajemy posiekaną natkę pietruszki i dokładnie mieszamy.
  • Roladki3. Schab rozbijamy na cienkie kotlety i posypujemy solą oraz pieprzem.
  • Roladki4. W środek każdego kotleta wykładamy dużą łyżkę farszu z kurek i zwijamy ciasno jak krokiety.
  • Roladki5. Jajko roztrzepujemy, dodajemy przyprawę do kurczaka i mieszamy. Każdą roladkę obtaczamy najpierw w jajku, potem w bułce tartej i podsmażamy z każdej strony na rumiano.
  • Roladki6. Następnie podsmażone roladki przekładamy na blachę z piekarnika, wlewamy po 5 łyżek oleju i wody i pieczemy około 25 minut w temp. 180 stopni.W czasie pieczenia roladki podlewamy z wierzchu wytopionym tłuszczem aby były soczyste.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

grzyby leśnekurkikurki leśnedary lasuschab z kurkamiroladki z kurkamiRoladki schabowe z kurkamidewolaje z kurkami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki  schabowe z parówką

Dodane przez: bogusia82

Roladki schabowe z parówką

Jeżeli nie mamy pomysłu na obiad...

image-226uajk

Dodane przez: beniawojt

Roladki schabowe z warzywami

Pieczone roladki ze schabu z kolorowym,zdrowym...

Roladki schabowe z botwinką

Dodane przez: czarrna

Roladki schabowe z botwinką

Roladki na czerwono :)

roladki schabowe z kabanosem

Dodane przez: capri

roladki schabowe z kabanosem

Lubię wymyślać roladki :), tym...

Roladki schabowe z parowaru

Dodane przez: ewelina090

Roladki schabowe z parowaru

Pyszne roladki przygotowane w parowarze.

Roladki schabowe z serem

Dodane przez: MonikaW

Roladki schabowe z serem

Roladki schabowe to pyszna odmiana...