Sakiewki schabowe z farszem warzywnym

  • wyświetlono: 14033 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Wszyscy domownicy uwielbiają moje sakiewki. Są hitem na każdej imprezie rodzinnej.

  • 120min

Składniki

Składniki:
- 12 plastrów schabu
- sól, pieprz, przyprawa do mięs
Na farsz:
- pół brokuła
- 1 duża marchewka
- 20 dkg pieczarek
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 20 dkg startego sera
- przyprawy: sól, pieprz
- 1-2 ząbki czosnku
- 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania przepisu:

Sakiewki schabowe z farszem warzywnym

  • 1. Rozbijamy schab cieniutko na duże plastry. Mięso doprawiamy przyprawami. Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni razem ze startą marchewką. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę i podsmażamy razem na patelni na oleju. Brokuł gotujemy i różyczki dodajemy do pozostałych składników farszu. Gdy farsz wystygnie dodajemy starty ser, czosnek i doprawiamy przyprawami. Opcjonalnie dodajemy łyżeczkę lub dwie koncentratu pomidorowego. Wszystko razem mieszamy. Farsz układamy na środku rozbitego schabu. Boki unosimy i obwiązujemy nitką lub sparzoną łodygą pora, formując sakiewki (jeżeli nie wszystko się związało, możemy wetknąć wykałaczkę). Dusimy w piekarniku w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym margaryną i podlanym olejem, od czasu do czasu podlewając powstałym sosem. Najlepiej dusić, przykrywając sakiewki folią spożywczą. Piekarnik powinien być nastawiony na około 185 stopni, a pieczemy sakiewki ok. 1,5 godziny.

Porady

Sakiewki najlepiej smakują z pieczonymi ziemniaczkami i surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadDanie obiadoweschabsakiewki

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki schabowe z farszem pieczarkowym

Dodane przez: Martyna1991

Roladki schabowe z farszem pieczarkowym

Roladki schabowe nadziane soczystym...

Schabowe sakiewki

Dodane przez: Andzia Pichci

Schabowe sakiewki

Sakiewki nadziane cebulką papryką...

Schabowe z farszem pieczarkowym

Dodane przez: pawel

Schabowe z farszem pieczarkowym

Mała odmiana smaku zwykłych schabowych,bardzo...

Roladki schabowe z drobiowym farszem

Dodane przez: rena123

Roladki schabowe z drobiowym farszem

Bardzo smaczne połączenie wieprzowiny...

image-28jpqdu

Dodane przez: Monika Matysiak

PYZY Z FARSZEM WARZYWNYM

Wspaniała alternatywa dla dania...

Gotowe sakiewki

Dodane przez: Jaga85

Schabowe sakiewki

Lubię potrawy o nietypowym kształcie....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE