Ryba zapiekana w młodej kapuście

Ryba zapiekana w młodej kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kapustę poszatkować, włożyć do garnka, zalać 0,5 l wody i gotować.
  Gdy będzie półmiękka dodać sól, łyżkę cukru, pieprz. Boczek
  pokroić w kostkę i podsmażyć. Pokroić koperek i dodać do kapusty
  razem z boczkiem. Wlać sok z cytryny. Wszystko wymieszać. Na patelnię
  włożyć masło i 2 łyżki mąki, zamieszać i powstałą zasmażkę
  wlać do kapusty. Wymieszać i doprawić do smaku. Pogotować jeszcze 10
  minut.
  Rybę podzielić na kawałki i natrzeć je solą, pieprzem, curry i
  cząbrem. Odstawić. Do miski wsypać mąkę pszenną i kukurydzianą i
  dolewać wody ile zabierze, by konsystencja była trochę gęstsza niż
  ciasto na naleśniki. Rozgrzać olej na patelni. Rybę maczać w cieście i
  smażyć. Po usmażeniu, do naczynia do zapiekania, wyłożyć warstwę
  kapusty, na nią ryby i przykryć kapustą, i znów ryby i na wierzch
  kapusta. Zapiec w piekarniku rozgrzanym do 200C przez 15 min. Podawać z
  pieczonymi ziemniaczkami