Ryba w cieście naleśnikowym
Bożena
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Wspomnienie niedawnego urlopu nad Bałtykiem. Rybka w cieście z frytkami i mizerią. U mnie polędwiczki z mintaja, ale może być dowolna inna ulubiona ryba. Prosto, bez stania w kuchni. Frytki się piekły w piekarniku, a ja w międzyczasie przygotowałam resztę obiadu. Możecie też zrobić swojskie frytki - przepis znajdziecie na moim blogu.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 kawałki ryby
1 jajko
3/4 szklanki mąki
około 1/3 szklanki mleka
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Ryba w cieście naleśnikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę oprószyć solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny.
Na talerzu rozbełtać jajko, wsypać mąkę, mieszać widelcem i powoli wlewać mleko. Ciasto ma być gęste, więc z tym mlekiem ostrożnie. Na koniec doprawić solą i pieprzem.
Mocno rozgrzać patelnię z olejem. Rybę obtoczyć w cieście i smażyć kilka minut z obu stron.
Rybka świetnie pasuje z frytkami i mizerią lub innymi dowolnymi surówkami.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze