Ryba po grecku
Składniki:
- filety rybne – u mnie dorsz w ilości 1,5kg
marchew – 7-8 sporych sztuk
seler – 0.5szt.
pietruszka – 1 duża lub 2 mniejsze
por – 1spora szt.
koncentrat pomidorowy – 1puszeczka
sól
pieprz
olej
musztarda
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRyba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryby usmażyć obtaczając uprzednio w mące. Por pokroić w półplsterki; marchew, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa poddusić na odrobinie oleju, a potem podlać wodą i dusić do miękkości, dodać koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodaję też odrobinę musztardy. Na końcu zostaje przekładać filety rybne warzywami – najlepsze na drugi dzień , bo potrawa zdąży się przegryźć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze