Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-pieczarkowym

  • wyświetlono: 3028 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ja dziś przygotowałam polędwiczki w sosie śmietanowo-pieczarkowym i uważam, że są godne uwagi:)

ladygoga

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa (u mnie 50 dag)
20 dag pieczarek
1 cebula
3 kopiaste łyżki śmietany 18%
sól, pieprz
olej
łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-pieczarkowym

  • 1. Mięso umyć i pokroić w ok. centymetrowe plastry. Podsmażyć na oleju z obu stron i przełożyć do rondla. Zalać wodą, tak by mięso było przykryte. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną w piórka cebulę i dodać do mięsa. Pieczarki obrać i pokroić w plastry, po czym poddusić na maśle i dodać do polędwiczek. Doprawić i dusić do miękkości mięsa. Po tym czasie wyjąć mięso i do sosu dodać śmietanę, energicznie mieszając, by się nie zważyła (ja śmietanę wcześniej wyciągam z lodówki aby nabrała temperatury pokojowej). Zagotować i zmiksować blenderem (ja nie miksuje zbyt gładko bo lubię mieć większe kawałki). Mięso wrzucić do sosu i doprawić w razie potrzeby.

    Polędwiczki podawać z ulubionymi dodatkami - u mnie dziś kasza gryczana i surówka z białej kapusty i koperku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-12t8ybh

Dodane przez: kamilaryz

Polędwiczki w sosie śmietanowo-kurkowym

Polędwiczki bardzo często goszczą...

Klopsiki wieprzowe w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Klopsiki wieprzowe w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Dość łatwe i nieskomplikowane danie...

polędwiczka w sosie żurawinowym

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe duszone w sosie żurawinowym

Mięso przygotowane w ten sposób...

Polędwiczki w sosie curry

Dodane przez: Ewelina Marcin

Polędwiczki wieprzowe w sosie curry

Doskonały, wyśmienity, aromatyczny...

image-0lwobis

Dodane przez: Magster

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE ZE ŚLIWKAMI W SOSIE...

Danie którym możemy zaskoczyć naszych...

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Dodane przez: eluchap

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE