Polecam kalafior zapiekany w mięsie mielonym.
Tak przygotowany kalafior jest bardzo smacznym daniem oraz smaczną przekąską.
Połączenie delikatnego warzywa z mięsem daje niesamowity smak.
Można zajadać na ciepło jak i na zimno.
1 godz. 30 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
kalafior średniej wielkości,
mięso mielone około 700 g,
jajko 1 szt,
koncentrat pomidorowy 1 dużo łyżka,
papryka słodka 1 łyżeczka,
papryka chilli 1/2 łyżeczki,
sól,pieprz do smaku,
suszone oregano 1/2 łyżeczki,
mąka pszenna 2 łyżki,
oliwa do wysmarowania naczynia,
Różyczki kalafiorowe w mięsnym płaszczyku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafior obrać z liści, oczyścić, opłukać włożyć do lekko osolonej wody i gotować około 6 - 7 minut.
Po ugotowaniu odsączyć dokładnie na sicie i wystudzić, następnie porozdzielać na różyczki.
Mięso mielone wymieszać z jajkiem i przyprawami, dodać koncentrat pomidorowy, oregano i mąkę.
Dokładnie wyrobić masę.
Zwilżonymi wodą rękoma obkładać masą różyczki kalafiora formując kule.
Kule układać w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwą.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni i piec około 40 - 45 minut.
Komentarze